冬日暖身必备：5 款白兰地热饮，在家也能喝出高级感

冬天一到，很多酒友都会有同一个困扰：

红酒、啤酒太凉，白酒又太冲。

其实，白兰地是冬天最被低估的一种酒。

它酒体厚、香气温暖，非常适合做热饮或低度调饮，既暖身，又不失格调。

今天分享 5 款适合在家就能完成的白兰地冬日调饮，不需要复杂器具，新手也不会翻车，温暖身心。

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01

经典暖身款

白兰地热托迪（Brandy Hot Toddy）

1. 关键词

：暖胃、舒缓、老派绅士感

2. 材料

• 白兰地 30–40ml

• 蜂蜜 1 茶匙

• 新鲜柠檬汁 10ml

• 热水 120ml

3. 做法

① 杯中加入白兰地、蜂蜜、柠檬汁

② 倒入热水，轻轻搅拌

③ 可放一片柠檬或肉桂棒装饰

4. 适合场景

• 晚上回家、洗完澡后

• 微微受凉、但不想喝药的时候

👉

小技巧

：

广东人可以少放柠檬，多一点蜂蜜，更顺喉。

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02

粤式升级版

陈皮白兰地热饮（Warm Brandy with Tangerine Peel）

1. 关键词

：岭南风味、养生感、长辈也合适

2. 材料

• 白兰地 30ml

• 老陈皮 1 小块

• 冰糖或蜂蜜少许

• 热水 150ml

3. 做法

① 陈皮用热水泡 2 分钟出香气

② 加入白兰地和冰糖

③ 稍微焖 1 分钟即可

4. 适合场景

• 饭后消食

• 和父亲、长辈一起喝

👉

口感特点

：

果香 + 陈皮香，非常“广东”。

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03

冬夜微醺

白兰地热红酒（Brandy Mulled Wine）

1. 关键词

：聚会、节日、氛围感

2. 材料

• 红葡萄酒 150ml

• 白兰地 20ml

• 橙片 1 片

• 肉桂棒 1 根

• 冰糖适量

3. 做法

① 红酒加橙片、肉桂、冰糖小火加热

② 不沸腾，60–70℃即可

③ 关火后加入白兰地

4. 适合场景

• 周末小聚

• 看球、聊天、跨年夜

👉 注意：

白兰地一定最后加，香气才不会被煮掉。

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04

绅士夜读款

白兰地咖啡（Brandy Coffee）

1. 关键词

：成熟、克制、深夜独处

2. 材料

• 黑咖啡 1 杯

• 白兰地 20–30ml

• 红糖或黄糖少许

3. 做法

① 冲一杯偏浓的黑咖啡

② 加入白兰地和糖

③ 不搅拌，先闻香再喝

4. 适合场景

• 深夜看书、写方案

• 一个人的安静时刻

👉 风味提示：

咖啡的苦 + 白兰地的果香，非常耐喝。

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05

简单舒服款

白兰地蜂蜜热牛奶（Brandy Honey Warm Milk）

1. 关键词

：放松、助眠、不刺激

2. 材料

• 温热牛奶 150ml

• 白兰地 15–20ml

• 蜂蜜 1 茶匙

3. 做法

① 牛奶加热至温热不烫口

② 加入蜂蜜和白兰地，轻搅

4. 适合场景

• 睡前

• 酒量不大、但想放松的人

👉 酒精度低，适合入门酒友。

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06

选酒建议

什么白兰地最适合调饮？

① 优选 VS / VSOP

香气够、性价比高

② 优选果香型

更好搭蜂蜜、柑橘、咖啡

如果你家里已经有一瓶白兰地，冬天别只放着“等客人”，用它做几杯热饮，生活感立刻不一样。