知名餐厅爆改制服让女员工只穿内裤上班？惨遭抵制倒闭40家店

"41年历史的Hooters关闭40家分店，曾靠性感女服务员年赚十亿，如今制服风波暴露时代变迁：当美女营销遇上现代价值观，这家传奇餐厅该何去何从？"

最近，有个消息让挺多美国朋友感到惋惜，开了41年的知名连锁餐厅Hooters说要关掉40家店了。

Hooters 的代表在声明里讲：“跟好多正在应对现在市场难题的餐馆一样，Hooters 也忍痛关了几个生意不好的分店。”

有些美国人挺难过的，他们说：“这家餐厅开了很久了，我们在这儿有过好多难忘的时光。”

不过，也有人对此拍手叫好：“这种‘老掉牙’的餐厅，早就该关门大吉了！”

怎么差距会这么大呢？

这家餐厅最吸引人的特色，就是他们有“漂亮的女服务员”，让人眼前一亮。

1983年，在美国佛罗里达州，有六个伙伴商量着要开一家别开生面的、让人放松吃饭的餐馆。

这家餐厅的特色标志，就是那些穿着性感上衣的女服务员。

他们说，这家餐厅只要胸部尺寸超过36D的女生来工作。

Hooters规定服务员得穿上橙白相间的背心热裤工作服，就连发型、化妆和指甲油颜色都得按规矩来，就是要确保每位服务员都看起来既漂亮又迷人。

他们希望女孩子们都能充满活力，让餐厅里总是热热闹闹的，就像球赛现场的加油宝贝，给餐厅带来无限精彩。

那时候的美国，娱乐休闲行业特别红火，大家也没觉得拿女服务员当噱头有啥不妥的。

大家都开玩笑说Hooters是个“逍遥窝”，年轻小伙子们成群结队地来这儿吃饭，体验那些活泼开朗的服务员带来的贴心招待。

漂亮的姑 像是餐厅里的亮丽风景线，让整个地方都弥漫着欢乐休闲的气息……

那时候，在Hooters工作的女服务员有个特别的称呼，叫做“Hooters女孩”。

其实，当上Hooters的服务员姑娘，并不是啥见不得人的事儿。

——确实，做这份工作的时候，她们难免会碰到一些难缠的客人，还有想占便宜的人。

有位Hooters女员工在受访时说：“干这行就像是靠性骚扰赚钱，你领的薪水里就有被性骚扰和被当作性对象的份。在Hooters，大家心里都明白这回事。”

不过，服务员的好多收入都是靠客人给的额外小费挣来的。

在Hooters上班，她们挣的钱可比一般服务员要多出不少呢。

很明显——那些被时尚暴露的服装吸引进店的顾客，我们更有可能给她们赠送贵重的礼物。

另外，为了多赚点钱，餐厅会把女服务员的照片印在月历上、扑克牌里，还有衬衫等一些小物件上，用这些来做广告和宣传。

因此，对于那些梦想踏入娱乐圈或模特界的年轻姑娘来说，在Hooters当服务员的工作经历，说不定能成为她们职业生涯的一块垫脚石。

好比说，好莱坞的大明星艾米·亚当斯，以前还在Hooters餐厅打过工呢。

反正，就是靠美女吸引顾客这招，让这家餐厅火得一塌糊涂。

经过几十年的努力，Hooters从佛罗里达海边的一个小饭店，变成了全球400多家分店、年赚十多亿的大连锁餐厅。

Hooters最红火的时候，有四条生产小吃的流水线，还举办了一场全美高尔夫巡回赛，建了两条赛车跑道，拥有一条以它名字命名的航线，甚至在拉斯维加斯开了一家集赌博与住宿于一体的酒店。

2003年，那位老板在接受《财富》杂志采访时提到：“美女、冰镇啤酒、还有好吃的，这些都是永远受欢迎的东西。”可事实证明，他想错了。

2007年的时候，Hooters餐厅的生意好得不得了，收入达到了10亿美元的高点。可遗憾的是，从那以后，它的业绩就开始慢慢下滑了。

未来十年里，他们陆陆续续关了五十多家店，生意一落千丈。

有人觉得这是因为经济不景气，可奇怪的是，他们的对手们却在拼命扩大规模，情况看起来非常不错。

另一方面，大家渐渐觉得，风靡了几十年的Hooters现在就像是“一个过时的老饭店”。

另外，那种靠性感来吸引人的营销手段慢慢不管用了。

Hooters意识到，以前的独到之处现在反倒成了束缚——要是餐厅吸引人的不是美味佳肴，而是穿着性感的女服务员，那顾客上门的目的可能就不是为了品尝美食了。

大家不太在意这儿上了多少新菜品，或者菜单有啥变动，顾客们真正在意的，就只有这儿的女服务员们。

到了2021年，他们一狠心，商量着说：“咱得把制服给换了！”

他们扔掉了以前那种白橙相间的老式制服，换上了更时尚迷人的新款式，还通知了所有的Hooters女孩：“从10月4号开始，大家都得换上新制服啦，以前的那种短裤就不能再穿了哦！”

他们说，这套新制服在德克萨斯州的几家分店试穿了数月，大家反馈都特别好，因此所有人都得换上新的，以前的制服不让再穿了。

我们希望这次的变动能带给你们新鲜感，不过也得说，它可能没法让每个人都满意。

要是觉得不合心意，你可以选择走人。”

怎么会说得这么死呢？还不是因为这新制服，确实有点过于迷人了……

新款的裤子设计得超别致，裤管几乎没了影，就剩下裤裆那儿的缝合线，瞅着跟时尚丁字裤似的。

用Hooters女孩的话来讲：“那衣服短得跟只穿了条底裤去公司没啥两样。”

我说可以穿短裤或热裤上班，但并不意味着我赞成把屁股都露在外面。

这种变动让很多人难以接受，他们在社交媒体上纷纷表达对新制服的不满。

我很享受我的工作，可就是不喜欢上班时还得穿着内衣。

这些裤子短得啥都遮不住了，难怪所有Hooters的女孩都那么恼火。这跟我刚入职时答应穿的那裤子完全不是一码事。“我实在受不了这装扮。”

有人抱怨：“面试那会儿，人家特意叮嘱我们得把屁股盖好……怎么现在又叫我们穿成这样呢？”

这样的言论，掀起了一股不小的风波。原本打算招揽更多客人的办法，没想到却变成了大家纷纷指责Hooters的一场风波。

这些吐槽短片越来越受欢迎，大家伙儿纷纷聊起了对Hooters那种靠性感来卖东西的营销方式的不满。

有人觉得这是对女性的不尊重，像看待物品一样；也有人觉得Hooters只看重吸引眼球，吃的东西好不好就不管了；更有人直接问：“穿成这样服务，吃饭能干净卫生吗？”

员工们发起了罢工，网上也跟着闹起了抵制。这事儿结果弄巧成拙，成了个坏名声的营销，害得好多顾客都不再去那家餐厅吃饭了。到最后，餐厅老板没辙了，只好收回之前的决定，让Hooters的女孩子们自己挑喜欢的新制服或者继续穿老制服……

听说Hooters又要关掉40家店，这事儿又让大家议论纷纷……

现在社会和文化变得特别快，用性感来做营销好像已经不管用了。

要在竞争很激烈的市场上站稳脚跟并继续发展，就得跟上时代的步伐，主动调整自己去适应市场和社会的各种新情况……

看来，他们真的得再动动脑子，好好琢磨琢磨了……

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