节省出来的严重感染、肾衰竭

节俭是传统美德，可是为了节省一点小钱，反而伤了身体，真的得不偿失。

近日，浙江大学医学院附属第一医院微信公号介绍了一个案例，这位患者因为“过分节俭”导致严重感染，出现肾衰竭。他感叹“没想到节省的习惯，害我们看病花了这么多钱！”

严重感染、肾衰竭，

一个厨房习惯害了他！

6 月末，浙江大学医学院附属第一医院急诊科接诊了一位 70 岁的忠先生（化名）。忠先生躺在转运床上喘着粗气、浑身是汗，他四肢纤细瘦弱、肚皮却高高隆起。

开腹手术中看到忠先生腹腔内感染得非常严重——不仅有大量淡黄色浑浊液体，还有多处肠道水肿发炎、积气积液造成了肠梗阻。经过医生救治，忠先生虽然从“鬼门关”逃了回来，但他的肾功能已经严重损伤，余生需要血液透析治疗。

忠先生给医护人员竖起大拇指。图源：浙大一院

这么严重的腹腔感染，因何而来？

对忠先生的腹腔积液、大小便和痰液进行培养后，筛查出大量绿脓杆菌、大肠杆菌、念珠菌、革兰氏阳性球菌等多种病菌。

几次深入沟通聊天后，老人说到自己家里的砧板、筷子和木刀架等都用了十多年。梅雨季过后，这些厨房用具发霉长毛，但是舍不得扔，只是擦洗干净又用了起来。

砧板、筷子上的病菌，

或导致感染、癌症！

砧板非常容易聚集细菌，那些食物残留，生的、熟的、冷的、热的，是细菌生长很好的营养来源。大多数家庭用完之后，只是用抹布擦一下，或者用水稍微冲洗一下，根本达不到清洁效果。

家里的木筷子也是同理，在清洗过后，内部受潮膨胀形成的细小缝隙，就成了霉菌与细菌的天堂。它们在里面疯狂繁殖，当缝隙中容不下时，便会冒出来，出现肉眼可见的霉斑污点，甚至“长毛”现象。

就算用开水简单烫过砧板、木筷，也只能杀掉一小部分病菌。残留在厨房用具上的各种细菌霉菌等，都可能被吃进肚子，引发胃肠疾病。

当心！这些节省习惯很伤身！

1

洗碗海绵不更换

很多人习惯把一块洗碗海绵用到“天荒地老”，不到最后一刻坚决不“下岗”！

但是，海绵松软多孔、吸水性强、食物残渍易留存，如果环境通风不良，海绵保持长时间湿润，极其容易细菌繁殖。

建议每次用完洗碗海绵都要洗净、挤干水分，最好悬挂放置。1个月更换一次洗碗海绵。

2

用塑料瓶装米面油

生活中，用过的矿泉水瓶、饮料瓶等，再用来装米、装豆子、装食用油等等，是非常常见的。

但是，饮料瓶、矿泉水瓶等主要是针对水、碳酸饮料、果汁等液体进行设计，如果让它来承装其他液体，塑料可能会释放出更多有毒有害物质。尤其是在厨房高温的情况下。

此外，瓶装水/饮料都有一个保质期，过久使用会发生老化，从而导致有害物质的迁移量增加。

3

磨损的不粘锅继续用

我们之前的推文里讲过，大多数不粘锅的不粘涂层通常有PFAS，也就是特氟龙，属于一种合成塑料，是一种致畸致癌物。当炊具表面和硬物之间有强烈磨损时，可能会形成微小的颗粒，通过食物进入人体。

所以，不粘锅出现划痕后最好不要再用了，也别用不粘锅烹调质地坚硬的食物，比如排骨，不使用尖锐的铲子，并定期更换新锅。

4

一条毛巾长期不更换

与洗碗棉类似，毛巾也是滋生细菌的温床。湿润的纤维织物本就易储藏细菌，再加上人体各种皮脂皮屑、汗液，又给细菌提供了养分。

久而久之，细菌就会加倍繁殖。因此，最好 3 个月左右更换新毛巾。

5

肥皂头攒着继续用

很多家庭会将用久了只剩最后一点的肥皂香皂，攒起来重塑成一块大的继续用。但是，用这样的肥皂头洗手或者洗衣服，可能会越洗越脏！

因为肥皂的主要原料是油脂，在一定的温度、湿度下特别容易酸败变质，产生酸、醛、酮类以及各种氧化物，不但去污能力下降，更会成为细菌滋生的“优良培养基”。

6

好几年不换枕头芯

很多人都觉得枕头只要经常换洗枕套、晒一晒枕芯就可以了，但真的没那么简单。

任何枕头，都可能变成尘螨成堆的地方，会引起过敏人群出现相关症状。建议半年到两年更换一次。

7

内衣只要没破就坚持穿

正常情况下，一条穿过一天的内裤上有着几百万的大肠杆菌。每条内裤上都会有微量的大便，大便中的病菌以及寄生虫都是致病因素。

即使换洗够勤快，也很全部消灭内裤上的多种细菌。所以，“过期”内裤不仅仅会造成外阴部位的炎症，还会造成阴道、尿道的各种细菌感染。

常穿的内裤，换洗差不多一个月左右建议更换。不常穿的内裤（每周穿着不超过 1 次），建议 6 个月左右可以更换。

— 健康无处不在 —

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